Tag:

კალორიები

ერთი და იგივე კალორიები, განსხვავებული რეაქცია — როგორ ცვლის საკვების ინდუსტრიული დამუშავება ადამიანის მეტაბოლიზმსა და თავის ტვინის აქტივობას

კვების მეცნიერებაში დიდი ხნის განმავლობაში დომინირებდა მოსაზრება, რომ ერთნაირი კვებითი ღირებულების მქონე კერძები სისხლში შაქრის დონესა და მეტაბოლიზმზე იდენტურად ზემოქმედებს, მაგრამ ვირჯინიის ტექნოლოგიური უნივერსიტეტის...