Большинство взрослых могут безопасно потреблять до 400 миллиграммов кофеина в день, что составляет около пяти чашек кофе, и это может даже принести пользу сердечно-сосудистой системе. Об этом говорится в новом заявлении Американской ассоциации сердца (AHA), опубликованном в журнале Circulation.
По оценкам специалистов, умеренное потребление кофеина связано со снижением риска развития сердечной недостаточности, различных патологий и инсульта. Однако исследователи подчеркивают, что регулярный прием высоких доз кофеина, особенно в виде энергетических напитков, резко повышает риск высокого артериального давления и нарушения сердечного ритма.
Авторы исследования поясняют, что кофе является наиболее широко изученным источником кофеина, и связанная с ним польза для сердечно-сосудистой системы может быть обусловлена и другими соединениями, содержащимися в напитке. По их рекомендации, наиболее полезный способ употребления кофе — фильтрованный или растворимый, поскольку нефильтрованные сорта, такие как эспрессо, ассоциируются с повышением уровня «плохого» холестерина в организме. Кроме того, пациентам рекомендуется воздерживаться от добавления в напиток сахара, сливок и ароматизированных сиропов.
Примечательно, что, по оценкам ученых, несмотря на значительный прогресс, вопрос влияния кофеина на здоровье требует дополнительного изучения. Будущие исследования должны точно определить, почему организм людей реагирует на кофеин совершенно по-разному и какое именно специфическое влияние оказывают на здоровье его альтернативные источники.
