შვედეთში ჩატარებულმა მასშტაბურმა კვლევამ აჩვენა, რომ მაღალცხიმიანი ყველისა და ნაღების რეგულარული მოხმარება შესაძლოა დემენციის განვითარების რისკის შემცირებასთან იყოს დაკავშირებული.
ჟურნალ Neurology-ში გამოქვეყნებული ნაშრომის მიხედვით, მეცნიერები 25 წლის განმავლობაში 27 ათასზე მეტ ადამიანს აკვირდებოდნენ. შედეგებმა აჩვენა, რომ მათში, ვინც დღეში საშუალოდ 50 გრამ ცხიმიან ყველს მიირთმევდა, დემენციის რისკი 13%-ით ნაკლები იყო იმ ჯგუფთან შედარებით, რომელიც ამ პროდუქტს მცირე რაოდენობით მოიხმარდა. განსაკუთრებით თვალსაჩინო იყო სხვაობა ვასკულარული დემენციის შემთხვევაში, სადაც რისკი თითქმის მესამედით ნაკლები აღმოჩნდა.
მსგავსი ტენდენცია გამოიკვეთა მაღალცხიმიანი ნაღების მოხმარებისას, რამაც დაავადების ალბათობა 16%-ით შეამცირა. მკვლევრები აღნიშნავენ, რომ ეს ეფექტი მხოლოდ მაღალცხიმიან პროდუქტებზე, მაგალითად ჩედარზე, ბრისა და გაუდაზე ვრცელდება. საინტერესოა, რომ დაბალცხიმიან ყველს, რძეს, კარაქსა და იოგურტს ტვინის ჯანმრთელობაზე მსგავსი გავლენა არ გამოუვლენია.
კვლევა პირდაპირ არ ამტკიცებს, რომ დემენციის პრევენცია მხოლოდ ცხიმიანი რძის პროდუქტებითაა შესაძლებელი, თუმცა იგი ეჭვქვეშ აყენებს წლების განმავლობაში დამკვიდრებულ მოსაზრებას ცხიმების ცალსახა მავნებლობის შესახებ.
მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ ტვინის ჯანმრთელობისთვის ყველა რძის პროდუქტი თანაბრად სასარგებლო არ არის და საჭიროა დამატებითი შესწავლა, თუ რატომ აქვს კონკრეტულად ყველსა და ნაღებს დამცავი გავლენა ორგანიზმზე.
წყარო: Neurology
